東森綜合:台灣1001個故事(1030706)
大提琴豎琴合奏 浪漫演繹電影名曲
三好友一圓退休好宅 打造荷蘭穀倉式木屋
與蚵為伍一甲子 白髮嬤現剝鮮蚵做料理
玻璃帷幕建的餐廳 大樓內的世外桃源
後壁母姊會烘培愛之味 米麩沒黏性 製餅大考驗
(ettvtaiwan1001)出身豎琴世家的電腦工程師李哲音為了傳承家業,最後還是回到樂壇,擔任豎琴手,只是男生彈豎琴經常遭人誤會,就連和他一起演出的大提琴家范宗沛也爆料,一開始合作,還真有點心理障礙。原本在台北工作的空間設計師李玠岳,十多年前和兩位高中死黨立下目標,要一起蓋棟退休宅子,大家老了以後可以住在一起,結果這個夢想果真在花蓮的壽豐鄉山上辦到了,他們蓋起荷蘭穀倉式小木屋,室內擺放的都是歐洲骨董家具,裡面的浴室甚至比一個房間還要大,而且可以享受露天泡澡,但沒想到屋子太快蓋好,人卻都還沒老到要退休,於是三個人達成共識,將小木屋開放成民宿讓更多人分享,李玠岳因此辭去設計師工作,當起民宿主人,還請來原住民管家,為山居生活注入更多快樂因子。台南安平過去以養牡蠣聞名,街頭巷尾都看得到剝蚵人家,但是隨著觀光商圈形成,剝殼景象也跟著走入歷史,從小與牡蠣為伍的陳秀月阿嬤就組成「剝蚵兵團」還有「蚵仔捲工作室」,把每天新鮮現剝的蚵仔做成各式料理,生意好得不得了,阿嬤的小小攤位漸漸的變成安平的名店,每到假日可以賣出好幾千份蚵仔捲,就連旅美投手王建民都很愛吃。台北信義區大樓內,有一家被網友形容為「仙境美食」的餐廳,因為屋頂全用玻璃帷幕建造,白天有陽光灑落、晚上被星月包圍,彷彿世外桃源,年輕老闆是三名政大畢業的七年級生,最年輕的才77年次,年紀輕卻很有想法,三個人畢業後都沒有學以致用,各自到拉麵店、咖啡館一邊工作一邊學習餐飲經驗,最後真的一圓創業夢想。這幾年鳳梨酥成了大陸遊客來台必買的熱門伴手禮,幾乎每一家烘焙坊都在做鳳梨酥,為了區隔市場,台南後壁一對母女檔,特別利用在地的「米」當原料做成鳳梨酥外皮,烤出來的成品比別家多了淡淡的米香,贏得台灣燈會十大伴手禮糕餅類第一名,甚至被指定為外賓伴手禮,今年初更獲得外交部選購,送給美國總統歐巴馬品嘗,帶您來看這款前進白宮的鳳梨酥有多好吃。
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