《客家新聞雜誌》第372集2014-02-24(轉載客家電視台17頻道)
膠彩畫家李錦財
三灣梨鄉咖啡園
農家子弟電動車
動物保育員
八旬老翁甜蜜棗
(台灣客家電視台17頻道)膠彩畫家李錦財，他念的是汽車維修，畢業後卻沒走上黑手之路，而是自學畫畫，開畫廊賣畫，為了推廣俗稱宮廷畫的膠彩畫，李錦財更自行研發便宜又高品質的顏料，用創新大膽的手法畫出令人驚豔的畫作。台灣咖啡消費市場驚人，面對低價進口咖啡豆的競爭，國內咖啡市場要衝破限制，品質為首要條件。說到咖啡產業，台東、雲林古坑、南投國姓的咖啡大家都相當熟悉，如今苗栗三灣也有農民看見咖啡潛力，開始陸續投入種植。其中謝文品與陳阿甜夫婦，十年前決定離開大都市，回到三灣老家種植咖啡，而且還是種有機，一路走來雖然辛苦，五年多前的颱風更將他們小有成績的咖啡園破壞了四分之一，但他們還是堅持下來，咖啡豆年收成量從剛開始兩百公斤，如今超過一千三百公斤，讓三灣這個水梨故鄉，也開始飄出陣陣的咖啡香。年近六十的陳隆壽，在桃園縣新屋鄉打造了一個電動車廠，他聘用在地年輕人，默默耕耘了十幾年，漸漸打出品牌，這幾年，不用掛牌的輕型電動機車，銷售量全國第一。其實，他原本是農家子弟，不想務農，去賣汽機車材料，遇到產業發展瓶頸後，毅然決然賣掉家裡的田，在當年不被看好的情況下，改行專做電動車。比起汽油機車，電動車雖然不好賣，但陳隆壽認為，這是台灣可以永續發展的產業，他這一代沒做好，子孫還可以繼續發揚光大。去年底台北市立動物園誕生的貓熊圓仔，廣受矚目，同時間，新竹一間野生動物園，也誕生三隻黑白條紋相間的小白虎，繁殖成功，象徵動物園保育能力提升，其實這些動物明星，有賴獸醫和保育員不分日夜悉心照顧。動物保母工作辛苦，還得忍受又臭又髒的排泄物，各動物園都傳出人力不足窘境，隨著資深動物保母照顧小白虎的過程，一起了解他們的甘苦，以及與動物培養出的情感。如果你已經八十歲了，還會想做些什麼呢？台中東勢一位８１歲的果農劉阿欽，四、五年前放下種了一輩子的蘋果、柑橘等等，改種東勢人從未種過的棗子，不噴農藥，棗子甜度又達十五度，這幾年他的無毒蜜棗逐漸打出名聲。對他來說，種棗子也只是人生的過程之一，下個階段，他還有夢想，因為他的人生，八十才開始。
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