《客家新聞雜誌》第370集2014-02-10(轉載客家電視台17頻道)
記錄國姓祕境
高齡友善醫療
九讚頭縫紉班
廖文謙的幸福奶酪
(台灣客家電視台17頻道)一般人對南投縣國姓鄉的認識，大概是九二一大地震的震央、有台灣唯一的橋梁三級古蹟：北港糯米橋，再來就是「鹿神祭」、「搶成功」等等活動。在國道六號通車後，國姓不再是往返埔里和日月潭的必經之地，也因此，國姓就讓人感覺更寂寞了，實際上，國姓有許多台灣第一的產業，還有許多私房景點是一般人所不知道的。國姓鄉去年聘請了第一屆駐鄉作家潘樵，來記錄這些可能連在地人都不清楚的國姓祕境，例如國姓還有兩座糯米橋，到底藏在那裡？他並不是用眾人所熟知的公路系統，或者是大山大水的脈絡，來了解國姓，而是透過再平常不過的溪流，來看看他怎麼做？又記錄了如何不一樣的國姓？根據行政院主計總處的數據，至2013年6月底止，台灣65歲以上人口有264萬人，占11％，經建會更估算，台灣將在2018年進入老年人口占14％的高齡社會，老年人口持續增加，隨之而來的是老人慢性病比例越來越高，然而許多偏鄉只能依賴衛生所，醫師和科別都不足，往往無法提供完整的醫療，老人也常礙於交通不便，任由病痛蔓延。今年台大醫院計畫透過竹東分院，深入峨眉北埔等地社區，推動長期健康管理，希望將大型醫院的資源，挹注偏鄉病患前期預防，新竹縣政府也嘗試從竹東開始，改善偏鄉大眾運輸，希望降低老人家求診的不便，建立定期看診的習慣，以現有的資源，為老人重新配置醫療與公共服務，試圖建立對高齡者更友善的醫療環境。位於新竹內灣線上的九讚頭社區，是傳統的客家庄，工作機會不多，許多單親媽媽、待業中年人不容易覓得工作機會，為了讓他們有一個安心就業的環境，九讚頭文化協會召集社區婦女成立縫紉班，製作手工布包販賣，所得再用來輔導更多人加入，三年多來不僅改善許多家庭的生活，各式各樣的布包，融合客家風格與年輕設計師的巧思，也吸引更多年輕族群的喜愛。從桃園龍潭通往石門水庫路上，活魚餐廳林立，是有名的活魚街，其中卻有一間甜點店專門賣奶酪，由於不加水不添加香料，口味綿密細緻，幾年下來透過網路聲名遠播，更成為許多單車客口耳相傳的人氣美食。32歲的型男師傅廖文謙，六年前結束了台北的工作，回到家鄉重新出發，憑著用料實在加上多年的西點手藝，累積不少老主顧。他從小聽力受損，求學過程屢受挫折，因此也希望藉由自己的創業，帶給遭遇困境的人勇氣與力量。
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