東森綜合：台灣1001個故事(1031026)
為愛 共築山中小棧
客滿早餐店 連警察都來關切
就要與眾不同的雞腳凍
酒糟飼牛 肉質「金」讚
(ettvtaiwan1001)為了愛，一位老師毅然放棄平地一切，來到阿里山半山腰的山美部落，和一位鄒族女孩結婚共同經營鄒族小棧。餐廳最特別的地方是採取高腳建築，四面通透，可以飽覽層層疊疊翠綠山群，老闆娘旅遊二十多個國家，也將所見所聞妝點在她的蔬果架上，因此在這有著異國氛圍。至於料理，採用的是更深山裡種植的有機蔬菜，男主人還特製可以升降的烤肉盤，露天就烤起山豬肉和特大號香腸，都市人愛上這裡的山嵐和炊煙，因此一來再來，成了名副其實的舒壓小棧。台北士林的巷弄內，有一家早餐店，天天大排長龍，還曾經驚動警察上門關切。店家特製的炭烤厚片三明治，被顧客形容為「台北必吃早餐」，老闆過去在立法院工作，後來離職創業，用家裡自製的鮮奶吐司做成三明治來賣，並且用炭火把吐司烤的酥脆微焦，結果一推出立刻受到顧客喜愛，小小的巷子，從清晨開始，就擠滿人潮。就要與眾不同的雞腳凍。金門三寶是貢糖，高粱酒和菜刀，但在這三項之外，金門的牛肉也特別有名，因為金門飼養的黃雜牛有金門酒廠提供的高粱酒糟當作飼料，因此肉質吃起來特別Ｑ彈。酒糟牛不但能作成牛肉麵，用酒糟牛作成的牛肉乾，也是國軍的戰地口糧之一，不過要吃到酒糟牛，現在還是金門限定！
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