東森綜合：台灣1001個故事(1040322)
老麵外皮新鮮內餡，夜市排隊煎包
關山居民拔蘿蔔淘黑金
部落客帶你吃 正宗日式鯛魚燒
三代傳承創意米果子
薑黃酒釀饅頭 日銷上千顆
(ettvtaiwan1001)台北臨江夜市一家經營將近四十年的上海生煎包，天天大排長龍，還吸引法國，日本等等外國媒體前來採訪。第二代老闆承襲父親的手藝，自己養老麵，製作包子皮，內餡也用當天新鮮的溫體豬肉製成，確保煎包鮮美多汁，一個晚上限量一千顆，還是賣光光。上海生煎包，電話:0936-195-718，地址:基隆路&臨江街交叉口。台東關山居民，把白蘿蔔曬成乾，放進甕裡儲存，日復一日、年復一年後，白蘿蔔會變成黑色，位階也從食材躍升為中藥材，累積的營養成分加上散發出的甘醇味，用它來燉雞湯，簡直是人間美味。澎東輝，電話:0930-030-569，地址:台東縣關山鎮新福里新福路29號。網路上的人氣美食家"熊"帶路嚐鮮，推薦一家七年級女生烘焙的日本鯛魚燒，內餡用的全是真材實料，烤出來的麵皮酥脆又不厚，皮和餡的比例恰到好處，把便宜平民小吃做到極為精緻。若葉鯛魚燒，地址:台北市中山區遼寧街45巷15號，電話:02-2752-9953。外商廣告公司的員工，返鄉跟著阿嬤和媽媽做粿，組成了老中青三代的粿族世家！他遵循古法，學做傳統的芋粿菜頭粿，此外還用創意想法，做出台味米果子開拓年輕市場。富品家傳統美食，地點:網路平台銷售，電話:02-24082157，營業時間:週一至週六10：00-18：30，公休日:週日，網址:www.fpj.com.tw。年薪百萬的保險女業務員，回到故鄉嘉義梅山，開始種起養生作物－紅薑黃，並且採用無毒種植，只用自製的水果酵素施肥，為了推廣這項食材，她特別把薑黃磨成粉做成饅頭，還加入酒釀果乾，結果，黃澄澄的薑黃酒釀饅頭，一天竟然熱賣一千多個！好食在企業，電話:05-262-6995，地址:嘉義縣梅山鄉社教路62巷18號。
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